多數人到日本賞楓，往往直奔京都那些人潮洶湧的寺院與庭園——但那只是冰山一角。從群馬被火紅楓葉染透的壯麗峭壁，到岡山細膩打造的傳統名園，日本的秋色其實遠比想像中更深邃動人。
如果你想避開觀光熱點，在靜謐的氛圍中細細品味紅葉的層次與光影，不妨離開東京、京都、大阪，往更遠的地方走走。以下精選幾處全日本最值得探訪的賞楓勝地，讓你重新認識日本的秋天。
＊楓葉見頃時間會依氣候略有變動，以下日期僅供參考。
定山溪溫泉（北海道）
從札幌市中心出發，不到一小時車程就能抵達這座被譽為「札幌後花園」的溫泉勝地——定山溪溫泉。被群山與楓林環抱的溫泉小鎮，秋天彷彿披上一層金紅外衣，只要沿著溪谷散步，就能被滿山繽紛包圍。
其中最著名的賞楓景點是「二見吊橋」，能俯瞰峽谷間的壯麗景色，是攝影愛好者的必訪之地。每年10月上旬起，當地也會舉辦「五大紅葉」活動，並提供接駁巴士，帶旅人一次走訪五處風格各異的觀景點，輕鬆飽覽北海道的秋日風光。
三石山（岩手縣）
作為日本最早染上秋色的地點之一，三石山自 9 月中旬起便開始進入紅葉季。從山頂眺望，整片楓林宛如鋪滿山谷的紅色地毯，沿著稜線一路延伸至遠方的岩手山，景象壯麗迷人。
這座山以緩坡地形與火山活動聞名，據說「三石山」之名，源自於山頂附近三塊巨石從各個方向都清晰可見。山腰間的三石沼澤地點綴著池塘與濕地，還有一座供登山客歇腳的三石山莊，是秋日健行賞楓的絕佳去處。
蔦沼（青森縣）
蔦沼是蔦溫泉「七沼」中最受歡迎的一座，被茂密的山毛櫸林靜靜環抱。無風的清晨，湖面如鏡般平靜，倒映著滿山火紅的楓葉，美得像一幅會呼吸的畫。
由於名氣高、遊客眾多，紅葉旺季的清晨入場需事先預約。最佳觀賞時期通常落在 10 月中旬至下旬，是青森秋季最令人難忘的夢幻景點之一。
谷川岳（群馬縣）
谷川岳的秋景可說是一場視覺盛宴，被譽為日本最夢幻的賞楓名所之一。每到 10 月上旬，陡峭的岩壁便披上層層火紅與金橙，宛如燃燒的山脈。
位於山麓的一之倉澤巨岩，在鮮明的楓紅映襯下格外壯麗，是攝影愛好者的朝聖地。遊客可選擇健行路線親近山景，或搭乘纜車登上山頂，俯瞰滿山秋色，一覽群峰染紅的震撼全景。
袋田瀑布（茨城縣）
被譽為「日本三大名瀑」之一的袋田瀑布，一年四季各有風情，其中又以秋景最為動人。層層水幕自 120 公尺高處奔流而下，搭配滿山紅黃交錯的楓葉，美得令人屏息。
如今，每年秋季更有夜間點燈活動，光影交織出如夢似幻的景致。最佳觀賞期約在 11 月中旬，是茨城秋季最不容錯過的經典絕景。
六義園（東京都）
六義園被譽為東京最優雅的傳統日式庭園之一，完美展現江戶時代造園藝術的靜謐之美。自 1953 年起被指定為東京都的重要文化財與特別名勝，至今仍保留著那份細膩而從容的氣韻。
相比東京其他動輒廣闊如森林的公園，六義園的魅力在於它的親密與寧靜。從 11 月下旬開始，數百株楓樹與銀杏接連染紅、轉金，為園內的假山、池水與步道鋪上一層柔和的秋色光影，是都會中最詩意的賞楓秘境之一。
千疊敷冰斗（長野縣）
位於中央阿爾卑斯山脈的千疊敷冰斗，以壯闊的金黃秋景聞名，是日本海拔最高、最容易抵達的高山賞楓地之一。每年 9 月下旬至 10 月上旬，整片山谷被染成金紅色的錦織，氣勢磅礡。
旅人可搭乘駒岳纜車一路登上標高約 2,600 公尺的高處，沿途可俯瞰峭壁、溪谷與層疊的楓林，欣賞從山腳到山頂漸層變化的秋色——如同一幅自然親手繪製的巨畫。
河口湖（山梨縣）
以壯麗的富士山景觀聞名的河口湖，一年四季皆美，而秋天則是最令人傾心的季節。屆時湖畔楓紅如火，靜謐的湖面倒映著富士山，畫面如詩如夢。
必訪亮點包括匯集數百株楓樹的「紅葉迴廊」，以及兩側楓葉成蔭、風情萬種的「紅葉街道」。每年 10 月下旬至 11 月下旬舉辦的夜間點燈活動，更能欣賞到富士山在被燈光照亮的紅葉間若隱若現的夢幻景象，是秋日攝影與浪漫約會的絕佳去處。
香嵐溪（愛知縣）
香嵐溪擁有約 4,000 株、11 個品種的楓樹，是東海地區最具代表性、歷史最悠久的賞楓名所。植樹傳統可追溯至 1634 年，之後又在大正末至昭和初期，由當地居民持續擴建與維護，才有了今日這片壯麗的紅葉景觀。
秋季來臨時，滿山楓葉由紅、橙、黃、綠交織成層次分明的色彩，襯托著橫跨巴川的紅色拱橋，宛如一幅動人山水畫。每年 11 月下旬舉辦的夜間點燈活動，更將整片溪谷照映得如夢似幻，是日本秋季最浪漫的賞楓勝地之一。
白川鄉（岐阜縣）
隱身於飛驒山區的白川鄉，以獨特的合掌造茅草屋聞名，是日本最具代表性的傳統聚落之一。雖然冬季銀白雪景最為人熟知，但秋天的白川鄉同樣動人——金黃稻田、紅葉山坡與古老木屋交織成一幅溫柔的田園畫。
從 10 月上旬至 11 月上旬，山丘間漸次染上楓紅與金橙，整個村莊沐浴在柔和秋光裡。這裡的靜謐與純樸，更讓人感受到日本鄉野最真實的季節氣息。
嵐山（京都府）
京都的賞楓名所多到數不清，旺季時人潮如織。雖然我們常推薦避開熱門景點、探索冷門秘境，但若是初訪京都，嵐山仍是不能錯過的經典。這裡步道寬敞，遊覽起來不顯擁擠。
被無數浮世繪描繪過的歷史名橋「渡月橋」，在層層紅、橙、金相間的山景映襯下，展現出京都秋日最華麗的一面。每年 11 月中旬至 12 月上旬是最佳觀賞期，無論白晝或夜色，都美得令人屏息。
箕面瀑布（大阪府）
大阪的賞楓名所眾多，但若在近郊，絕不能錯過箕面瀑布。它名列「日本瀑布百選」之一，每年 11 月下旬至 12 月上旬，瀑布被層層楓紅圍繞，如詩如畫。瀑底那座典雅的日式拱橋，更為景致添上一抹古典風情。
從阪急箕面站出發，沿著鋪裝步道步行約 45 分鐘即可抵達，沿途楓葉夾道，風景如畫。別忘了嚐嚐當地特產「楓葉天婦羅」——以真楓葉油炸而成的香脆點心，堪稱秋季限定的味覺驚喜。
岡山後樂園（岡山縣）
作為「日本三名園」之一，後樂園堪稱日本造園美學的極致代表。這座歷史名園最初為藩主招待貴賓所建，如今開放給大眾，以其恬靜優雅的風景聞名——中央池、人工築山與延養亭相互呼應，構築出層次豐富的江戶風情。
園內最具代表性的賞楓景點「千入之森」，其名意為「反覆染色」，詩意地描繪出楓葉色彩日漸濃郁的變化。每年 11 月中旬至 12 月上旬，滿園紅葉如火，倒映池水間，展現出岡山秋季最令人陶醉的色調。
御船山樂園（佐賀縣）
御船山樂園為第28代武雄藩主鍋島茂義在狩野派畫師與京都設計師協力下所建的廣闊池泉回遊式庭園。秋季兩大必訪：葫蘆池，寧靜水面映照御船山的火紅山色；振向坂，兩側種滿數百株楓樹的如畫小徑。紅葉祭通常整個11月舉行，園頂那株有170年樹齡的楓樹也會點燈。