いちごの品種と特徴、都内での見つけ方

日本では、いちごは単なる果物ではありません。冬の冷気とともにやってきて、桜の季節と同じくらい、多くの人が楽しみにする季節の始まりを静かに告げます。

12月から早春にかけて、いちごは最も人気のある果物の主役となります。スーパーマーケットやデパ地下の棚にきれいに並び、高級デザートに姿を変えます。
以下は、東京のスーパーや果物店でよく見かける一般的ないちごの品種で、それぞれがいちごの異なる魅力を持っています。

主要な品種

とちおとめ (栃木県)

とちおとめは東日本で最も広く食べられているいちごの一つで、多くの人が一度は見たことがあるだろう品種です。中くらいの大きさで鮮やかな赤色、甘さと酸味のバランスが良く、扱いやすく汎用性があります。ショートケーキやパフェ、コンビニスイーツでよく使われます。

栃木県が“いちごの都”として知られるのは、とちおとめの存在が大きいです。形が崩れにくく、柔らかい品種より輸送に強く、親しみやすい味わいです。

とちあいか (栃木県)

とちあいかは比較的新しい品種で、2019年に栃木の次世代フラッグシップとして開発され、急速に注目を集めています。とちおとめより甘みが強く酸味は低めで、味わいはより穏やかで丸みがあり、半分に切るとハート型になります。

見た目はやや大きく、赤が濃く、食感は柔らかめ。まだとちおとめほど普及していませんが、ピークシーズンにはスーパーマーケットや果物専門店で見かける機会が増えています。甘さ重視の方におすすめです。

あまおう (福岡県) 

あまおうは“いちごの王様”と呼ばれ、大きくぷっくりとした果実と強い甘さで知られています。世界で最も重いいちごとしても認定されたことがあり、名前は 「赤」「丸い」「大きい」「うまい」の頭文字を取ったものです。

糖度が高く酸味は低めで、非常にリッチで満足感のある味わい。単品や小パックで売られ、高級デザートや贈答用、季節限定のカフェメニューに使われます。一、二粒でも特別なデザートのように感じられます。

幸の香 (長崎県) 

長崎の名品種 幸の香は濃い赤色で、単に甘いだけでなく香り高さが特徴です。香りが豊かで食感は柔らかめながら適度にしっかりしており、切るとすぐに香りが立ちます。甘さの下にほどよい酸味があり、クリームやカスタード、スポンジケーキと合わせるのに向いています。

紅ほっぺ (静岡県)

紅ほっぺは果実味が強く、しっかりとした味わいを好む人に人気です。あまおうより酸味があり、味に深みがあります。静岡産の紅ほっぺはいちごシーズンの冬〜初春に東京でよく見かけ、贈答用の高級品種より手頃なことが多いです。

やよいひめ (群馬県) 

やよいひめはシーズン後半でも風味や食感を保つことで知られ、見落とされがちですが実力派です。大きめで淡い赤色、とても甘く酸味が少ないのが特徴。果肉はしっかりしていてジューシーなので、長距離輸送に耐えやすく鮮度を保ちやすいです。

東京に比較的近い地域で育てられているため、地方のスーパーマーケットやファーマーズマーケットで特にシーズン後半によく見られます。

白いちご: 淡雪 (鹿児島県)

淡雪は鹿児島県志布志市発祥の白いいちごの代表で、淡いピンクの皮とほんのり赤みを帯びた果肉が特徴で、外側から内側まで色が柔らかく保たれます。

赤いいちごが酸味で味のコントラストを作るのに対し、あわゆきは酸味が非常に低く、穏やかな甘みが特徴です。繊細な風味は生のまま常温で楽しむのが最も良く、香りも引き立ちます。

あわゆきのほか、山梨のはつこいのかおり、北海道のトクン、栃木のミルキーベリーなど、日本には他にも有名な白いいちごがあり、果物専門店や百貨店で小分けに販売されることが多いです。

都内で購入できる場所

スーパーマーケット

日常的に手に入れるなら、スーパーマーケットがいちばん手軽です。ライフ、成城石井、イオンなどのチェーン店では、とちおとめ、紅ほっぺ、季節の産地品種を定期的に取り扱っています。価格は時期により変動しますが、1〜3月が品質と価格のバランスが良い時期です。

伊勢丹、髙島屋、三越などの百貨店のデパ地下では、あまおうなど高級ないちごや厳格に選別された地元産いちごが贈答用として並びます。

卸売市場

豊洲市場は魚だけでなく、果物や野菜の重要な流通拠点でもあります。プロ向けの印象が強いですが、園内の一部の小売店(複合施設内)では朝早くに高品質ないちごをお得に販売していることがあります。野菜果物を扱う大島屋、豊洲くしや、美人妻・駿河屋などは果物を扱うことで知られています。

ファーマーズマーケット

東京でいちごを買うもっともダイレクトな方法の一つがファーマーズマーケットです。小規模な生産者が、採れたて(1〜2日前に収穫されたことが多い)の果物を販売しており、大手スーパーには出回らない品種に出会えることもあります。

UNUファーマーズマーケット(青山)や太陽のマルシェ(勝どき)、週末のポップアップマーケットでは、千葉、埼玉、栃木といった近隣県からの季節ないちごが並ぶことが多いです。価格はスーパーより高めの場合もありますが、新鮮さは段違いで、生産者が品種やおすすめの食べ方を教えてくれることが多いです。

いちご狩り農園

いちご狩りは、年齢問わず楽しめるアクティビティです。1月から4月にかけて、栃木、千葉、埼玉、山梨、神奈川の農園が温室を開放し、時間制限付きの食べ放題プランを実施することが多いです。多品種を一度に試せる農園も多く、味の違いを直に比較するには最良の方法です。

Cafes and Dessert Shops

いちご大福のような和菓子から、生クリームを挟んだフルーツサンドまで、冬〜春はどこでもいちごの季節限定スイーツがあふれます。カフェのメニューは頻繁に入れ替わり、あまおうなどの高級品種を使ったパフェやタルト、ショートケーキは数週間だけの登場になることが多いので、タイミングが重要です。

必嚐的日本草莓品種與在東京可以找到的地點

在日本,草莓從來不只是一種水果。它伴隨冬日寒意到來,悄悄宣告一個和賞櫻季一樣令人期待的季節開始。

從十二月到初春,草莓成為最受歡迎的水果——在超市貨架上整齊排列、在depachika(百貨公司地下美食街)中展出,並被製成奢華甜點。以下是一些你在東京的超市與水果店可能看過的常見草莓品種,每一種都對「草莓」有不同的詮釋。

Japan’s Most Common Strawberry Varieties

Tochiotome (Tochigi Prefecture)

Tochiotome 是東日本最普及的草莓之一,通常也是人們最先接觸到的品種。中等大小、色澤鮮紅,甜度與酸度平衡良好,口感穩定且多用途。這種草莓常被用於草莓短蛋糕、聖代與便利商店的甜點中。

栃木縣作為日本草莓產地的名聲,很大程度上源自 Tochiotome。它耐放、比較不易跛裂,運送時比質地較軟的品種更能保持完整,味道也讓人覺得熟悉且安心。

Tochiaika (Tochigi Prefecture)

Tochiaika 是較新的品種,2019 年作為栃木縣的新一代代表推出,近年迅速受到關注。比 Tochiotome 更甜、酸度更低,風味較柔和圓潤,切半時呈心形。

外觀上稍大、紅色偏深、咬感較嫩。雖然普及度還不及 Tochiotome,但在盛產期於超市與高級水果專賣店愈來愈容易買到。偏好甜而不酸的人,可特別留意這個品種。

Amaou (Fukuoka Prefecture) 

被稱為草莓中的「王者」,Amaou 以其大顆飽滿與濃郁甜味聞名。這個品種甚至曾被認證為世界最重的草莓,名字「Amaou」為 akai(紅)、marui(圓)、okii(大)與umai(好吃)的縮寫。

Amaou 糖度高、酸度低,口感厚實且極為誘人。常以單顆或小盒包裝販售,用於高級甜點、禮盒或季節性咖啡廳菜單。吃一兩顆就足以感到被寵愛,而不是僅僅當作零嘴。

Sachinoka (Nagasaki Prefecture) 

來自長崎的特色品種 Sachinoka,色澤深紅,偏重香氣而非單純的甜度。香味明顯、質地較為柔軟但仍保有一定的緊實感,切開後幾乎會立刻散發香氣。甜中帶有明顯的酸度,正因如此受到糕點師傅的青睞,特別適合搭配奶油、卡士達或海綿蛋糕。

Benihoppe (Shizuoka Prefecture)

Benihoppe 為偏好果香與更強烈風味者的最愛。它比 Amaou 更有酸味,口味更深、更突出。靜岡產的 Benihoppe 在冬季與早春於東京普遍可見,價格通常也比高級禮盒品種親民。

Yayoihime (Gunma Prefecture) 

Yayoihime 在草莓季末仍能保持風味與口感,常被低估但實力不凡。果實偏大、紅色偏淺且非常甜,酸度低,入口容易。果肉緊實多汁,因此能耐長途運輸並較能保持新鮮。

由於栽培地離東京相對較近,Yayoihime 常在地方超市與農夫市集出現,尤其到了季末會比較常見。

White Strawberries: Awayuki (Kagoshima Prefecture)

Awayuki 起源於鹿兒島縣志布志市,是日本最知名的白草莓品種之一,特徵為淺粉色外皮與帶微紅暈的果肉,色澤從外到內都較為柔和。

與以酸味作為對比的紅色草莓不同,Awayuki 的味道溫和,酸度極低,甜味細緻。這種細緻風味最適合新鮮、在室溫下品嚐,香氣也會更明顯。

除了 Awayuki,日本還有其他著名的白草莓品種,例如山梨的 Hatsukoi no Kaori、北海道的 Tokun 以及栃木的 Milky Berry。這類白草莓通常在專門水果店與百貨公司出現,並多以小量販售。

Where To Find Strawberries Around Tokyo

Supermarkets

若想日常購買,超市是最方便的選擇。像 Life、成城石井(Seijo Ishii)和永旺(Aeon)等連鎖超市常備 Tochiotome、Benihoppe 與時令的地區品種。價格會依季節波動,一般而言一到三月是品質與價格的黃金期。

像伊勢丹(Isetan)、高島屋(Takashimaya)與三越(Mitsukoshi)等百貨公司的 depachika 則會提供更高端的選擇,包括 Amaou 與精心分級的在地草莓,常作為禮品販售。

Wholesale Markets

豐洲市場不只有海鮮——它也是蔬果的重要集散地。雖然主要面向專業買家,但市場內的某些零售商(園區內)會在清晨以具競爭力的價格販售優質草莓。像Oshimaya、Toyosu Kushiya和Bijinzuma Surugaya等菜販以販售新鮮水果聞名,通常也可一併買到其他食材。

Farmers Markets

在東京買草莓最直接的方式之一就是到農夫市集。這些市集常有小規模種植者販售一、兩天前才採摘的果實,有時還能遇到不太進入大型超市的珍稀品種。

像 UNU 農夫市集(青山)、太陽之市(勝鬨)及週末在東京各地的快閃市集經常會有來自近郊縣市(如千葉、埼玉、栃木)的季節性草莓。價格可能比超市高,但鮮度顯著,種植者通常也樂於說明所售品種與最佳食用方式。

Strawberry-Picking Farms

採草莓(ichigo-gari)是適合各年齡的趣味活動。從一月到四月,栃木、千葉、埼玉、山梨與神奈川的農場會開放溫室給民眾,常以限時的吃到飽形式運作。許多農場允許一次試吃多種品種,因此親自採摘是體驗不同風味差異的最佳方式之一。

可以參考我們的採草莓指南,了解東京周邊有哪些不錯的採草莓地點。

Cafes and Dessert Shops

從美味的ichigo daifuku(草莓大福)到夾入鮮奶油的fruit sando(水果三明治),冬季與春季到處都能看到季節性草莓甜點。咖啡廳菜單變換快速,使用像 Amaou 這類高級品種製作的聖代、塔與短蛋糕通常只上市數週,時間點很重要。

Must-Try Japanese Strawberry Types and Where To Find Them in Tokyo

In Japan, strawberries are never just strawberries. They arrive with the winter chill, quietly signaling the start of a season that many look forward to as much as cherry blossom time.

From December through early spring, strawberries take center stage as the most popular fruit — stacked neatly in supermarket displays, showcased in depachika (department store basements) and transformed into extravagant desserts. Here are some common strawberry varieties that you might have seen in supermarkets and fruit shops around Tokyo, each offering a slightly different take on what a strawberry can be. 

Japan’s Most Common Strawberry Varieties

Tochiotome (Tochigi Prefecture)

Tochiotome is one of the most widely consumed strawberries in eastern Japan and often the first variety people encounter. Medium-sized with a bright red color and a good balance of sweetness and acidity, it’s dependable and versatile. This strawberry is commonly used in shortcakes, parfaits and convenience store desserts.

Much of Tochigi Prefecture’s reputation as Japan’s strawberry capital can be traced back to Tochiotome. It holds its shape well, travels better than softer varieties and has a familiar, comforting flavor. 

Tochiaika (Tochigi Prefecture)

Tochiaika is a newer strawberry variety, developed in 2019 as Tochigi’s next-generation flagship, and it’s quickly gaining attention. Sweeter than Tochiotome and lower in acidity, Tochiaika has a gentler, rounder flavor and is heart-shaped when sliced in two.

Visually, it’s slightly larger, with a darker red hue and a softer bite. While still not as widespread as Tochiotome, Tochiaika is becoming easier to find in supermarkets and specialty fruit shops, especially during peak season. For those who prefer sweetness over tang, this is one to look out for.

Amaou (Fukuoka Prefecture) 

Known as the “king” of strawberries, Amaou berries are renowned for their large, plump bodies and intense sweetness. The cultivar is even certified as the world’s heaviest strawberry, handily living up to its name — “Amaou” is an acronym for akai (red), marui (round), okii (big) and umai (tasty).  

With a high sugar content and low acidity, Amaou strawberries are super rich and indulgent. They’re commonly sold individually or in small packs and used in luxury desserts, gift boxes and seasonal cafe menus. Even one or two can feel like a treat rather than a snack.

Sachinoka (Nagasaki Prefecture) 

A specialty from Nagasaki, Sachinoka strawberries are deep red in color and lean toward fragrance rather than sheer sweetness. More aromatic and softer in texture yet still firm, they release their scent almost immediately once sliced. There is a noticeable acidity beneath the sweetness, which is precisely why pastry chefs favor them, as they pair well with cream, custard and sponge cake. 

Benihoppe (Shizuoka Prefecture)

Benihoppe is a favorite among people who like a fruity, stronger flavor. It is more acidic than Amaou, with a deeper, more pronounced taste. Shizuoka-grown Benihoppe strawberries are widely available in Tokyo during winter and early spring, and they tend to be more affordable than premium gift varieties.

Yayoihime (Gunma Prefecture) 

Though known for maintaining their flavor and texture even into the later months of strawberry season, Yayoihime strawberries are often overlooked — but quietly impressive. Large, pale red and very sweet, the variety is low in acidity and easy to eat. The texture is firm and juicy, helping them withstand long-haul transport and stay fresh longer.

Because they’re grown relatively close to Tokyo, Yayoihime strawberries often appear in regional supermarkets and farmers markets, especially later in the season.

White Strawberries: Awayuki (Kagoshima Prefecture)

Awayuki, originating in the city of Shibushi in Kagoshima Prefecture, is one of Japan’s best-known white strawberry varieties, characterized by its pale pink skin and lightly blushed flesh, which remains softly colored all the way through.

Unlike red strawberries that rely on acidity for their contrasting tangy-sweet flavor profile, Awayuki berries are notably mild, with very low acidity and a subtle sweetness. The cultivar’s delicate flavor is best enjoyed fresh and at room temperature, where its aroma becomes more noticeable. 

In addition to Awayuki, several other famous white strawberry varieties are found in Japan, including Hatsukoi no Kaori from Yamanashi, Tokun from Hokkaido and the Milky Berry from Tochigi. Find them at specialty fruit shops and department stores, where they’re often sold in small quantities. 

Where To Find Strawberries Around Tokyo

Supermarkets

For everyday access, supermarkets are the easiest option. Chains like Life, Seijo Ishii and Aeon regularly stock Tochiotome, Benihoppe and seasonal regional varieties. Prices fluctuate depending on the time of year, with January to March being the sweet spot for quality and value.

Depachika, such as those in Isetan, Takashimaya and Mitsukoshi, offer higher-end selections, including Amaou and carefully graded local strawberries, often sold as gifts.

Wholesale Markets

Toyosu Market isn’t just for seafood — it’s also a major distribution hub for fruits and vegetables. While it’s more geared toward professionals, some retailers within the complex sell premium strawberries at competitive prices early in the morning. Greengrocers like Oshimaya, Toyosu Kushiya and Bijinzuma Surugaya are known for selling fresh fruit alongside veggies and condiments.

Farmers Markets

Providing one of the most direct ways to buy strawberries in Tokyo, farmers markets often feature small-scale growers selling fruit picked just a day or two earlier. You might even come across varieties that don’t always make it to the major supermarket chains.

Markets like the UNU Farmers Market (Aoyama), Taiyo no Marche (Kachidoki) and weekend pop-ups around Tokyo frequently have seasonal strawberries from nearby prefectures, such as Chiba, Saitama and Tochigi. Prices can be higher than those at supermarkets, but the freshness is noticeable, and growers are usually happy to explain which variety they’re selling and how to best enjoy the berries.

Strawberry-Picking Farms

Strawberry picking, or ichigo-gari, is a fun activity for all ages. From January to April, farms in Tochigi, Chiba, Saitama, Yamanashi and Kanagawa open their greenhouses to the public, often in a time-limited all-you-can-eat format. As many farms allow you to sample multiple varieties in one visit, a round of strawberry picking is one of the best ways to taste flavor differences firsthand.

Check out our guide on the best places for strawberry picking around Tokyo.

Cafes and Dessert Shops

From delicious ichigo daifuku confections to cream-filled fruit sando, seasonal strawberry desserts are everywhere during winter and spring. Cafes rotate menus quickly, and parfaits, tarts and shortcakes made with premium cultivars like Amaou tend to appear for only a few weeks at a time, so timing matters.

Related Posts